È un grande alleato in cucina!

Basta impostare funzione e temperatura, assemblare gli ingredienti in una teglia e lasciarli cuocere. Più facile di così...

Abbiamo tutti un forno in cucina, ma non sempre ne sfruttiamo al massimo le potenzialità, prima fra tutte risparmiare tempo. Molti, per esempio, ignorano che la pasta può essere cotta in forno senza essere prima lessata o come ottenere un arrosto poco cotto internamente ma ben rosolato all¿esterno. Dall¿ottimizzazione dei tempi ai metodi di cottura (doratura, grigliatura, cottura a vapore, disidratazione), dalle funzioni alle ricette (tra classiche e innovative sono oltre 100), ecco allora un libro pieno di trucchi per risparmiare tempo, fatica, e fare sempre bella figura. Che si tratti di preparare un mix di anacardi e mandorle da servire come aperitivo, di un polpo al cartoccio, una fonduta ai formaggi o un goloso brownie, vi basterà seguire le indicazioni e lasciar fare al forno: elettrico o a gas, non vi deluderà.